Kariyer

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızda görevlendirilmek üzere ‘Barista Eğitmeni’ alınacaktır.

• Bar içinde aktif çalışmış ve içecek sektöründe minimum 5 yıl deneyim kazanmış
• Tat duyusu gelişmiş, tercihen karışım sanatına hâkim,
• Sözlü, yazılı, görsel ve beden dilini ustalıkla kullanabilen etkili bir iletişim becerisine sahip,
• Yoğun tempolu, gerektiğinde değişken zamanlı sürelerde yüksek tempolu çalışabilen,
• Uzak mesafelerde çalışma ve seyahat engeli bulunmayan,
• Öğrenmeye ve kendini geliştirmeye açık,
• MS Office uygulamalarına hâkim,
• Tercihen İngilizce bilen.

GENEL NİTELİKLER

• Şirket içi ve dışı kahve barı ve kahve gibi konularda gerekli eğitimleri, ilgili departmanlarla uyum içinde organize edip gerçekleştirecek,
• Bu eğitim süreçlerinde Emirgan Sütiş Akademi’nin lokasyon yönetimini yapacak,
• Ürün temini, sunum ve gerekli materyalleri hazırlayacak,
• Şirketin tüm bar etkinliklerinde süreç yönetimini sağlayacak,
• İlgili ekipleri belirlemek ve organizasyonda operasyon ekibine destek olacak,
• Emirgan Sütiş Bar bölümünde satışta olan içecek ürünlerinin reçetelerini geliştirirken ve gerekli hammadde süreçlerini belirlerken, operasyona destek sağlayacak, takım arkadaşı arıyoruz.

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan Emirgan Sütiş firmamızın  Beylikdüzü’nde bulunan  üretim fabrikasında görevlendirilmek üzere üretim süreçlerinin planlanması, yönetimi ve geliştirilmesinden sorumlu olacak “Üretim Müdürü” alınacaktır.

• Süt, sütlü tatlı, dondurma ve çikolata üretim süreçlerini yönetmek ve optimize etmek,
• Günlük, haftalık ve aylık üretim planlarını hazırlamak,
• Kalite, hijyen ve gıda güvenliği standartlarının tam olarak uygulanmasını sağlamak,
• Üretim ekibini yönetmek, eğitim ve performans takibini yapmak,
• Enerji, bakım ve malzeme maliyetlerini kontrol ederek verimlilik artırıcı çözümler geliştirmek,
• Ar-Ge, Kalite, Satın Alma ve İdari İşler gibi birimlerle etkin koordinasyon sağlamak,
• Ekip motivasyonunu yüksek tutarak kurum kültürünü güçlendirmek.

Genel Nitelikler

• Gıda Mühendisliği, Süt Teknolojisi veya ilgili bölümlerden mezun,
• Süt ve süt ürünleri, sütlü tatlı, dondurma veya çikolata üretiminde en az 5 yıl deneyimli,
• Yönetici yönü güçlü, planlama ve ekip yönetimi becerileri gelişmiş,
• Gıda güvenliği ve kalite standartlarına (HACCP, ISO 22000 vb.) hakim,
• Kurum içi iletişimi kuvvetli, çözüm odaklı çalışma tarzına sahip, çalışma arkadaşı arıyoruz.

Yiyecek İçecek sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın şubelerinde görevlendirilmek üzere “Bulaşık Görevlisi” arayışımız bulunmaktadır.

GENEL NİTELİKLER

• Tercihen en az İlkokul mezunu,
• Otel veya restoranlarda en az 1 yıl benzer pozisyonda çalışmış,
• Bulaşık makinaları ve kimyasallar konusunda bilgili,
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek,
• Sorumlu olduğu alanların temizliği ve hijyen kurallarının uygulanmasını sağlayacak.
• Hijyen kurallarına ve kişisel bakıma özel gösteren,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Yoğun iş temposuna ayak uydurabilecek, takım arkadaşları aramaktayız.

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın şubelerinde görevlendirilmek üzere ‘’Restoran Müdürü’‘ alınacaktır

• Servis standartlarına uygun kaliteli hizmet verilmesini sağlamak,
• Restoranın genel işleyişini takip etmek, aylık raporları hazırlamak ve ilgili birimlere raporlamak,
• Tüm yasal gerekliliklerin uygulanmasını sağlamak,
• Müşteri ilişkileri, ürün bilgisi, stok yönetimi, SKT kontrolü konularında ekibini eğitmek,
• Marka standartlarının uygulanmasını sağlamak.

GENEL NİTELİKLER

• Tercihen Üniversite Mezunu (Tercihen Turizm Otelcilik veya İşletme),
• Hizmet sektöründe en az 5 yıl yöneticilik deneyimi olan,
• Tercihen İngilizce bilen,
• Restoran otomasyon sistemleri konusunda (tercihen Micros) bilgi sahibi ve Excel’i etkin kullanabilen,
• Planlama, organizasyon, analiz ve raporlama yeteneğine sahip,
• Stok, sipariş ve personel yönetimi konularına hakim,
• İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,
• Yoğun iş temposu ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek, takım arkadaşları arıyoruz.

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın şubelerinde görevlendirilmek üzere ‘’Restoran Kasiyer’‘ alınacaktır

GENEL NİTELİKLER

• Yiyecek içecek sektöründe kasiyer pozisyonunda 2 yıl deneyimli,
• Ön muhasebe bilgisi olan,
• En az lise mezunu,
• Esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
• Yazılı ve sözlü iletişim becerisi yüksek olan,
• Ekip çalışmasına yatkın ve sorumluluk sahibi, takım arkadaşları arıyoruz.

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın şubelerinde görevlendirilmek  üzere ‘’Restoran Şefi’’ alınacaktır.

• Kendisine bağlı ekibin eğitim ve gelişimine destek olmak,
• Restoran ile ilgili faaliyetleri koordine etmek,
• Müşteri ile ilgili problemlerde kısa sürede çözüm üretip müşteri memnuniyetini üst seviyede tutmak,
• Etkileşimde olduğu diğer birimlerle koordinasyonu ve iş akışını sağlamak,
• Ürün ve hizmet kalitesini geliştirip, devamlılığını sağlamak.

GENEL NİTELİKLER

• Üniversite Mezunu (Tercihen Turizm Otelcilik veya İşletme),
• Hizmet sektöründe en az 2 yıl şef pozisyonunda deneyimi olan,
• İngilizce bilen,
• Takım çalışmasına yatkın ve liderlik vasıflarına sahip,
• MS Office ve Micros programlarını iyi derecede kullanabilen,
• Planlama, organizasyon, analiz ve raporlama yeteneğine sahip,
• Stok, sipariş ve personel yönetimi konularına hakim,
• İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,
• Yoğun iş temposu ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek, takım arkadaşı arıyoruz.

Zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın şubelerinde görevlendirilmek üzere ”Garson” alınacaktır.

• İçeceklerin ve yemeklerin standartlara uygun şekilde servis edilmesi,
• Tüm misafirlere işletme konseptini, marka değerlerini ve Emirgan Sütiş hizmet standartlarını yansıtan; nazik, profesyonel, etkili ve esnek bir hizmet sunmak,
• Servis öncesi ve sonrası hazırlıkların eksiksiz yerine getirilmesi,
• Hijyen ve düzen kurallarına uygun çalışmak,

GENEL NİTELİKLER

• Tercihen Turizm Meslek Yüksekokulu veya Turizm Meslek Lisesi mezunu,
• En az 3 yıl restoran deneyimine sahip,
• Tercihen iyi derecede İngilizce bilen,
• İnsan ilişkilerinde başarılı, müşteri memnuniyetine önem veren,
• Dış görünüşüne özen gösteren, diksiyonu düzgün ve güler yüzlü,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Yeme içme sektöründe kariyer hedefleyen,
• Yoğun iş temposu, vardiya sistemi ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek çalışma arkadaşları arıyoruz.

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın Beylikdüzü’nde bulunan üretim fabrikasında  görevlendirilmek üzere  ”Çikolata Ustası” alınacaktır.

• Kakao çekirdeğinden çikolata üretimi (bean-to-bar) sürecini baştan sona yönetmek
• Kavurma, kırma, ayıklama, öğütme ve temperleme işlemlerini yürütmek
• Üretim reçeteleri ve gramajlara uygun çalışmak
• Hammaddeleri ve makineleri doğru, verimli ve hijyenik şekilde kullanmak
• Yeni tarif ve ürün geliştirme süreçlerine katkıda bulunmak
• Üretim sürecinde kalite kontrol ve hijyen standartlarına uygunluk sağlamak

GENEL NİTELİKLER

• Çekirdekten çikolata üretimi konusunda  en az 5 yıl tecrübeli
• Bean-to-bar üretim ekipmanlarına aşina
• El becerisi yüksek, disiplinli ve detay odaklı
• Takım çalışmasına yatkın, iletişimi güçlü
• Hijyen ve gıda güvenliği konusunda bilgili
• Tercihen gıda teknolojisi veya pastacılık eğitimi almış, çalışma arkadaşları aramaktayız.

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın şubelerinde görevlendirilmek üzere ‘’Salatacı’’ alınacaktır

GENEL NİTEKLER

• Restoran veya otellerin salata ya da tezgah bölümünde en az 3 yıl deneyimi olan
• Hijyene ve kişisel bakımına özen gösteren,
• Dinamik ve sorumluluk sahibi,
• Askerliğini tamamlamış veya 2 yıl tecilli olan,
• Hijyen kurallarını bilen ve uygulayan,
• Vardiyalı çalışabilecek, takım arkadaşları aranmaktadır.

Zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın çeşitli illerinde bulunan şubelerinde görevlendirilmek üzere”Barista” alınacaktır.

GENEL NİTELİKLER

• Bu alanda kariyer yapmayı hedefleyen,
• Ekibindeki kişilerle uyum içerisinde çalışabilecek,
• Hijyen kurallarına dikkat ederek titiz ve pratik hizmet verebilecek,
• Müşteri ihtiyaçlarını belirleyerek, müşterinin en uygun seçimi yapabilmesini sağlayabilecek,
• Kahve siparişlerini servise hazır hale getirecek ve servis edebilecek,
• Tecrübeli veya hızlı öğrenmeye ve uygulamaya yatkın,
• Esnek çalışma saatlerine uyumlu,
• İnsan ilişkileri ve iletişim becerisi güçlü,
• Kişisel görünümüne özen gösteren, takım arkadaşları arıyoruz.

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın şubelerinde görevlendirilmek üzere ‘‘Izgara Ustası” alınacaktır.

• Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak,
• Satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek,
• Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak,
• Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak

GENEL NİTELİKLER

• Tercihen Gastronomi Lisans, Aşçılık Ön Lisans & Lisesi mezunu,
• Hizmet sektöründe sıcak istasyonlarında minimum 3 yıl tecrübesi olan,
• Hijyen ve Gıda Güvenliği konularında bilgi sahibi ve uygulamalara hâkim,
• Yeniliğe ve gelişime açık,
• Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• Ürünlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapabilen,
• İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uyan, takım arkadaşları arıyoruz.

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın şubelerinde görevlendirilmek üzere ”Komi” alınacaktır.

GENEL NİTELİKLER

• İletişim becerisi ve insan ilişkileri güçlü,
• Misafir memnuniyeti odaklı çalışabilecek,
• Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Servis sırasında garsonlara destek olabilecek,
• Yiyecek & İçecek alanında kariyer hedefi bulunan, takım arkadaşları arıyoruz.

Zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın şubelerinde görevlendirilmek üzere ”Yiyecek Servis Tezgahı Çalışanı” alınacaktır.

GENEL NİTELİKLER

• Mutfak alanında en az 3-5 yıl deneyim sahibi,
• Hijyen ve düzene önem gösteren,
• Dinamik ve sorumluluk sahibi,
• Ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek,
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
• Misafir memnuniyeti ve kalite odaklı çalışabilecek, takım arkadaşı arıyoruz.

Zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın şubelerinde görevlendirilmek üzere ‘Ekmek Ustası’ alınacaktır.

GENEL NİTELİKLER

• Tercihen Aşçılık Ön lisans & Lisesi veya Gastronomi Lisans mezunu,
• Ekmek üretiminde minimum 5 yıl deneyimli,
• Fermentasyon ve fırınlama konularında bilgili,
• Gıda güvenliği ve hijyen konusunda duyarlı,
• Yeniliklere açık, ekip çalışmasına yatkın,
• Sorumlu olduğu çalışma alanının temizlik ve düzenini sağlayacak,
• İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda araç, gereç ve ekipmanları doğru kullanarak; İş Sağlığı ve Güvenliği, çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin kalite gereklerine uygun olarak çalışan,
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
• Sunum konusunda ciddiyetini bilen ve sorumluluk sahibi olan takım arkadaşları arıyoruz.

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan Emirgan Sütiş firmamızın  Beylikdüzü’nde bulunan  üretim fabrikasında görevlendirilmek üzere “E-Ticaret Uzmanı”  alınacaktır.

•  Şirketimizin e-ticaret kanallarındaki operasyonel süreçlerinin etkin şekilde yönetilmesi
•  Ürünlerin ilgili platformlara girişinin yapılması, güncellenmesi ve düzenlenmesi
•  Satış performanslarının düzenli olarak raporlanması ve analiz edilmesi
•  Reklam, dijital pazarlama ve performans artırıcı çalışmaların yürütülmesi,
•  Pazar ve rakip analizlerinin gerçekleştirilmesi,
•  Müşteri taleplerinin takip edilmesi ve memnuniyetin sağlanması,
•  Sistemde yaşanan sıkıntıların tespit edilmesi ve çözümü için destek ekipleri ile iş birliği içinde olunması,
•  Ürün listeleme stok ve ürün takibi, fiyat kontrol, iade ve tüm operasyonel süreçlerin takibinin yapılması,
•  Satıştan müşteriye kadar tüm online süreçlerin takibinin yapılması

 GENEL NİTELİKLER

• Üniversitelerin ilgili  bölümlerinden mezun
• E-ticaret operasyonları alanında en az 5 yıl deneyim sahibi
• E-ticaret platformları  konusunda bilgi sahibi
• Dijital reklam ve performans pazarlama süreçlerinde yetkin,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Analitik düşünme, planlama ve raporlama becerilerine sahip,
• Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü ve çözüm odaklı,
• Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek çalışma arkadaşı aramaktayız.

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın şubelerinde  görevlendirilmek üzere  ”Satın Alma Sorumlusu” alınacaktır.

• Mevcut tedarikçi firmalar ile ilişkileri yürütmek,
• Alternatif tedarikçi firmalar bulmak ,
• Talep edilen ürünlerle ilgili fiyat araştırması yapmak,
• Satın alma sürecini planlamak ve sürecin işlemesine destek olmak,
• Satın alma evraklarının kayıtlarını tutmak ve faturaları kontrol etmek,
• Aylık satın alma raporları hazırlamak,

GENEL NİTELİKLER

• Lisans veya Ön Lisans mezunu,
• Satın alma konusunda en az 2 yıl tecrübe sahibi,
• Tercihen İngilizce bilen,
• MS Office ve tercihen Mikro programlarını etkin kullanabilen,
• Planlama ve organizasyon yeteneği güçlü,
• İkna ve iletişim becerisi yüksek,
• Sorumluluk sahibi ve disiplinli, takım çalışmasına yatkın,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış veya muaf, takım arkadaşları aramaktayız.

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan Emirgan Sütiş firmalarımızda  görevlendirilmek üzere ”Döner Ustası ” alınacaktır.

 GENEL NİTELİKLER

•        Döner ve but eti açabilen,
•        İskender sosu yapmayı bilen,
•        Mutfak alanında en az 3-5 yıl deneyim sahibi,
•        Etlerin takibi ve siparişini verebilecek,
•        Hijyen ve düzene önem gösteren,
•        Dinamik ve sorumluluk sahibi,
•        Ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek,
•        Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek, takım arkadaşları aramaktayız.

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın şubelerinde görevlendirilmek üzere ”Depo Görevlisi” alınacaktır.

• Lise veya MYO mezunu
• Depo konusunda en az 1 yıl deneyimli
• Analitik düşünce yapısına sahip
• Ekip çalışmasına yatkın, iletişimi kuvvetli
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

GENEL NİTELİKLER

• Sevk edilen ürünlerin irsaliye ve faturalarını kontrol edecek,
• Depoya gelen ürünlerin kabulü ve depo alanında doğru yerleşimi sağlayacak,
• Deponun güvenli ve düzenli olmasını sağlayacak,
• Sevk edilecek olan ürünlerin, depodan araçlara yüklemelerini takip edecek,
• Ürün depo stoğunun kontrolünü doğru şekilde sağlayacak,
• Depoda sorumlu olduğu bölgedeki stok düzenini hassasiyetle gerçekleştirecek, takım arkadaşları arıyoruz.

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan, Emirgan Sütiş şubelerinde görevlendirilmek üzere gece çalışabilecek “Gece Bekçisi” alınacaktır.

GENEL NİTELİKLER

• Görev başlangıcından bitişine kadar genel güvenlik kontrolünü yapacak,
• Çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Depo ve eklentilerin güvenliğini sağlayacak,
• Şubeye ait demirbaş ve malzemelerin muhafazasını sağlayacak,
• Görev esnasında oluşabilecek her türlü afet, kaza, yangın, sabotaj, hırsızlık ve çalışanların sağlığı ile ilgili vb. durumları yöneticisine ve ilgililere aktarabilecek,
• Gece şubeye izinsiz ve bildirimsiz giriş çıkışları engelleyecek
• Görev süresinde zorunlu olmadığı müddetçe görev yerinden ayrılmayacak, takım arkadaşları aramaktayız.

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın şubelerinde görevlendirilmek üzere ‘’Misafir İlişkileri Görevlisi (Hostes)” alınacaktır.

• Gün içinde gelen rezervasyonları organize etmek,
• Restorana gelen müşterilerin karşılama, masalarına eşlik etme ve uğurlama operasyonlarını gerçekleştirmek,
• Misafir şikâyet ve önerilerine kurumsal standartlara göre cevaplandırmak,
• Şubelerle ilgili tüm bilgilere hâkim olmak ve misafirlere bu bilgilerin doğru iletişimini sağlamak,
• Misafirlerden gelebilecek tüm sorulara yanıt vermek.

GENEL NİTELİKLER

• En az lise mezunu,
• Güler yüzlü, diksiyonu düzgün ve dış görünümüne önem veren,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Misafir memnuniyeti odaklı,
• Özgüveni olan, sorumluluk sahibi, sözlü ifade ve temsil yeteneği gelişmiş,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Yoğun ve hızlı çalışma temposuna ayak uydurabilecek,
• Menü açıklamalarını yapabilecek, takım arkadaşları arıyoruz.

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan Emirgan Sütiş firmamızın Beylikdüzü’nde bulunan  üretim fabrikasında görevlendirilmek üzere “İş Geliştirme Uzmanı”  alınacaktır.

• Yeni iş fırsatlarını araştırmak, potansiyel müşteri ve pazar analizleri yapmak,
• Mevcut müşteri portföyünü geliştirmek ve müşteri ilişkilerini güçlendirmek,
• Şirket hedefleri doğrultusunda büyüme ve satış stratejileri geliştirmek,
• Rakip ve sektör analizleri yaparak yönetime rapor sunmak,
• Teklif, sözleşme ve iş ortaklığı süreçlerini yönetmek,
• İş geliştirme faaliyetlerine yönelik düzenli raporlar hazırlamak.

GENEL NİTELİKLER 

• Üniversitelerin İşletme, İktisat, Endüstri Mühendisliği veya ilgili bölümlerinden mezun,
• İş geliştirme alanında en az 3 yıl deneyim sahibi,
• Analitik düşünme, planlama ve raporlama yetkinliklerine sahip,
• İkna kabiliyeti yüksek, müşteri odaklı ve iletişim becerileri güçlü,
• MS Office programlarını etkin şekilde kullanabilen,
• Tercihen İngilizce bilgisine sahip,
• Seyahat engeli bulunmayan, çalışma arkadaşı aramaktayız.